수박은 차가운 성질을 가지고 있습니다.
몸이 차가운 사람은 기온을 낮추고 평소 배가 차거나 배탈이 나기 쉬운 경우 설사나 복통을 유발할 수 있습니다.
또 칼륨이 풍부하기 때문에 만성 콩팥병이 있다면 수박을 먹기 전에 주의해야 합니다.
또한 수박 알레르기가 있는 사람은 섭취 후 입 주위가 붉어지거나 입술이나 입 천장이 가려울 수 있습니다.
가까운 병원을 반드시 내원하여 진료를 받으셔야 합니다.
안녕하세요 아기고양이에요 😀 요즘 슈퍼에 가면 수박이 정말 많이 보여요.
수박의 제철은 7-8월로 일조량이 많을수록 당도가 높아진다고 합니다.
또 실온에 있던 수박보다 냉장 보관 후에 먹는 수박이 더 맛있습니다.
생산 시기
수박은 열대성 작물로 주로 여름에 생산됩니다.
수박씨부터 결실을 맺기까지는 90일 정도 걸립니다.
보통 텃밭에서 수박을 키울 경우 5월 초~중순에 모종을 통해 텃밭에 정식으로 합니다.
영양성분 및 칼로리
수박의 칼로리는 100g당 32kcal이고 씨앗은 단백질, 지방, 탄수화물이 풍부합니다.
과육의 경우 수분 함량이 높고 영양소는 풍부하지 않지만 우리 몸에 필수적인 영양소는 소량으로 함유되어 있습니다.
주로 생과일이나 주스나 화채로 섭취합니다.
수박은 GI지수는 높지만 GL지수는 낮기 때문에 다이어트 중이라면 식후보다는 식사 전에 섭취하는 것이 좋습니다.
수박의 수분으로 인해 포만감으로 식사량을 줄이는 데 도움이 되기 때문입니다.
출처 : 지식백과
수박 고르는 법1. 모양이 일정한지 확인해 보면 상처나 갈라짐, 움푹 패인 곳이 없이 딱딱한 모양의 수박을 골라야 당도가 높고 맛있다.
(그렇지 않은 수박은 규칙적으로 물과 햇빛을 공급받지 못해 건조하고 불규칙한 환경에서 자랄 확률이 높다) 2. 들어보고 무게가 무거운 수박 선택 크기에 비해 무거운 수박이 좋다.
이는 속에 과즙이 가득 차서 잘 익었다는 뜻. 3. 밑동을 보는 아래 노란 부분이 밑동이라 불린다.
수박이 땅에 닿아 있어 햇볕을 잘 쬐지 못하지만 뿌리가 어두울수록 더 좋은 수박이다.
4. 색을 알아보기에 잘 익은 수박은 진한 녹색이고 광택보다는 탁한 색이 좋다.
윤기나는 수박은 익지 않은 것이 많다.
5. 지금부터 두드려보자.손을 꼭 잡고 수박을 두드려 보면 잘 익은 수박은 통통하고 청량하고 맑은 소리가, 그렇지 않은 수박은 깊고 둔한 소리가 난다.
수박 보관 방법자르지 않은 수박은 냉장고에서 최대 1주일간 보관할 수 있습니다.
– 이미 구입한 수박을 더 잘 익히려면 상온에서 며칠 보관하면 된다.
그리 많지는 않지만 조금은 익을 수 있다.
다만 너무 빨리 수확된 수박은 아무리 상온에서 보관해도 어느 정도 이상 익지 않는다.
자른 수박은 밀폐용기에 넣어 냉장 보관합니다.
3~4일 정도 보관하는 것이 좋습니다.
수박의 효능1) 이뇨작용 수박에 함유된 시트로엥과 아르키닌 성분은 이뇨작용을 일으켜 붓기를 해소합니다.
특히 껍질에 가까울수록 이뇨작용을 돕는 성분이 많이 들어 있습니다.
또한 근육통을 완화하는 데 도움이 됩니다.
2) 염증 수치 감소 수박 속 산화 방지제인 리코펜과 비타민C 수박의 효능으로 산화된 손상을 줄이는 데 도움이 됩니다.
3) 심혈관질환 예방혈관 탄력을 돕고 심장 스트레스를 줄여 심혈관질환 예방에 도움이 됩니다.
4) 신진대사가 원활한 수박의 높은 수분으로 신진대사를 월활하고 피부 건조와 두통, 신경증 예방에 도움이 됩니다.
5) 다이어트에 도움이 되는 수분과 식이섬유는 포만감을 주는 다이어트에 도움이 됩니다.
수박씨 효능1) 콜레스테롤 개선 수박씨를 견과류처럼 볶아 섭취하거나 참깨처럼 갈아 먹으면 콜레스테롤 개선 및 포화지방 감소에 수박씨가 도움이 됩니다.
2) 염증 억제 수박씨에는 미네랄과 비타민, 단백질, 리노렐산이 많기 때문에 염증을 억제하는 프로스타그라진 생성에 도움이 됩니다.
수박의 부작용수박은 차가운 성질을 가지고 있습니다.
몸이 차가운 사람은 기온을 낮추고 평소 배가 차거나 배탈이 나기 쉬운 경우 설사나 복통을 유발할 수 있습니다.
또 칼륨이 풍부하기 때문에 만성 콩팥병이 있다면 수박을 먹기 전에 주의해야 합니다.
또한 수박 알레르기가 있는 사람은 섭취 후 입 주위가 붉어지거나 입술이나 입 천장이 가려울 수 있습니다.
가까운 병원을 반드시 내원하여 진료를 받으셔야 합니다.
수박은 차가운 성질을 가지고 있습니다.
몸이 차가운 사람은 기온을 낮추고 평소 배가 차거나 배탈이 나기 쉬운 경우 설사나 복통을 유발할 수 있습니다.
또 칼륨이 풍부하기 때문에 만성 콩팥병이 있다면 수박을 먹기 전에 주의해야 합니다.
또한 수박 알레르기가 있는 사람은 섭취 후 입 주위가 붉어지거나 입술이나 입 천장이 가려울 수 있습니다.
가까운 병원을 반드시 내원하여 진료를 받으셔야 합니다.