@ 짜바타샌드위치만들기햄샌드위치바질페이스트샌드위치만들기문,사진,요리윤수
부재료로 베이컨을 넣어서 자주 만드는 편인데 컬리에서 수제햄 느낌의 로스햄을 사서 #샌드위치를 만들면 남편이 오~ 너무 맛있어!
그렇죠. 햄에 맞는 샌드위치 소스를 만들어주고 전에 만들어놓은 한쪽에는 바질 페이스트 소스를 살짝 발라줬더니 정말 너무 고급스럽고 맛있는 #짜배기 샌드위치가 완성됐어요.항상 말씀드리지만 샌드위치 만드는 방법의 요령이라면 재료의 물기 제거라고 생각합니다.
물기 제거만 해도 반은 성공한 거예요.그래야 보송보송하면서 맞는 재료로 맛있는 맛을 낼 수 있습니다.
색감도 고려해서 재료를 준비하겠습니다.
요즘 도시락으로도 먹고 식사로도 만들어 먹는 우리 집 레시피를 소개해 볼까요?만들기 어렵지 않지만 맛은 정말 좋아요.만들어 봅시다!
재료:차메타빵1개, 청양상추7~8장, 슬라이스햄3개, 체다치즈2장, 토마토슬라이스3개. 스프레드: 바질페이스트, 허니머스타드드레싱.허니머스타드 : 머스타드 1큰술, 꿀/2큰술, 마요네즈 1큰술, 홀그레인 머스타드 1/2. *큰술 1=15ml, 작은술 1=5ml.
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이렇게 재료를 준비합니다.
덩어리 햄을 슬라이스 했어요.토마토 링 모양으로 슬라이스 하여, 고운 소금 한 줌을 찰랑찰랑~청상추는 깨끗이 씻은 후 물기를 빼고 키친타올 위에 올려 가볍게 털어줍니다.
햄은 앞뒤로 구워주면 재료 준비는 끝이에요.햄은 앞뒤로 구워주면 재료 준비는 끝이에요.샌드위치 소스 준비할게요.머스타드 1큰술, 꿀/2큰술, 마요네즈 1큰술, 홀그레인 머스타드 1/2작은술 비율로 잘 섞어 허니머스타드로 만듭니다.
바질 페이스트도 준비해드릴게요.저는 직접 만드는 걸 썼는데요.직접 만들 때는 소개한 레시피를 참고하셔도 돼요.만들어놓으면 자주 쓰거든요.제품을 구입하여 사용하셔도 됩니다.
#짜배기 먹는 방법은 전자레인지에 1분 정도 데웠다가 써도 되는데 저는 반으로 잘라서 토스터에 넣어서 구워 먹는 게 맛있거든요.그건 취향대로 해주셔도 되고요.노릇노릇하게 구워줄게요.양쪽에 스프레드를 균등하게 발라줍니다.
빵 하나 위에 청상추를 깔고 토마토를 올려요.구운 햄을 올려요.체다치즈를 접어 올려서남은 빵으로씌우면 완성입니다.
그냥 드셔도 되고.포장 후반으로 잘라서 드셔도 됩니다.
포장할 때는 최대한 타이트하게 당겨서 포장합니다.
물기없이 찰랑찰랑~ 그래야 소스랑 재료랑 맛이 딱 좋아요.형형색색의 색감도 너무 예뻐요.입을 크게 벌리고 든든하게 먹으면 튼튼하고 좋아요.속재료가 단단해서 더 맛있어요.따뜻한 음료나 스프류를 곁들이면 더 멋져요.맛있게 만들어 드세요.